新鲜百合的家常做法 ,新鲜百合的家常做法大全

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本文目录
辣椒酱家常正宗做法
小米辣一斤、线椒半斤 、鲜红鲜红蒜3头 、辣椒辣椒姜6片、酱的家常酱的家常香菜两根 、做法做法葱一根、窍门八角两个、鲜红鲜红香叶两片
1小米辣 、辣椒辣椒线椒切好 ,酱的家常酱的家常蒜去皮 ,做法做法姜切片,窍门放入搅拌机搅碎。
2锅里热油,倒入香菜两根、葱一根、八角两个 、香叶两片 、桂皮、花椒适量 、洋葱适量 、姜两片炸至微微金黄捞起
3搅碎好的辣椒未倒入打碗中,加入糖一勺.盐一勺半.生抽两勺.蚝油一勺.老抽一勺.鸡精一勺淋上热加入两勺辣椒面、两勺辣椒粉搅拌均匀即可完成 。
新鲜红辣椒酱做法
食材
辣椒500g大蒜50g姜50g
盐100g
1、把买来的新鲜红辣椒不要去蒂洗好(尽量不让辣椒里面进水)晒干。
2 、晒干去蒂 ,用搅拌机或手切剁碎。大蒜 、鲜姜同样切碎 。
3 、上面的材料切碎放在一起,放入盐、白糖、白酒搅拌均匀密封 。放在阴凉处,过2天放一次气 ,过一周就可以吃了。
4 、辣椒酱是用辣椒制作成的酱料 ,是餐桌上比较常见的调味品 。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红 ,上面浮着一层芝麻油 ,容易保存。
青辣椒酱最正宗的做法
主料:青辣椒1000g,大蒜3头,豆瓣酱350g,盐125g,白糖125g,味精200g ,醋500g 。
烹饪步骤:
1.青辣椒洗净晾干 ,切碎备用。青辣椒放入豆瓣酱和盐调匀 ,然后放入锅中开火蒸20钟 。
2.蒜捣碎 ,醋烧开放入糖,凉后放入味精拌匀 。
3.最后一步,等辣椒凉后加入醋汁拌匀,一定要辣椒彻底凉后,可以晚上做第二天早晨放醋 。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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